Há tantas outras lições que preciso colocar em prática, mas ainda preciso absorvê-las e processá-las adequadamente. Mas vou compartilhá-las com vocês em breve! Alguém já experimentou um vinho novo recentemente? Alguém quer compartilhar dicas sobre como escolher um vinho? O que você vai fazer para comemorar hoje e o que terá na sua taça?
Como escolher a garrafa de vinho perfeita, segundo sommeliers – Vista traseira de uma jovem asiática comprando vinhos em um supermercado. Ela está parada em frente ao corredor de bebidas e não sabe qual vinho escolher.
Por mais organizadas que sejam as lojas de vinhos, é sempre um pouco intimidador entrar nelas sem ter uma ideia clara do que você está procurando.
Talvez você esteja lá apenas para dar uma olhada, mas na maioria das vezes, você está lá para comprar uma garrafa de vinho para uma ocasião — seja para levar para o jantar de um amigo, para comprar uma caixa para sua própria noite de entretenimento ou simplesmente para combinar uma garrafa de vinho perfeita com o que você está preparando para o jantar.
Depois, há a escolha de uma garrafa de vinho na carta de um restaurante. Se você não encontrar algo com o qual esteja familiarizado, é fácil se irritar.
O “porquê” por trás da escolha da garrafa de vinho perfeita é o seu ponto de partida. “Nem todos os momentos pedem o mesmo vinho”, afirma Hugo Arias Sanchez, sommelier da Sommsation , uma empresa de experiências vínicas de luxo. “Um jantar casual, uma grande celebração, um presente atencioso ou um evento especial, cada um prepara o cenário para um tipo diferente de garrafa, e reconhecer a ocasião é a chave para fazer a escolha perfeita.”
Depois de definir as bases sobre para quem e para o que você vai comprar vinho, há mais 11 regras de ouro a seguir, de acordo com sommeliers. Abaixo, eles compartilham todos os detalhes que você deve considerar, desde a definição do orçamento até o que evitar ao comprar uma garrafa de vinho.